地球上大约有 125 种枫树 ，这些树种中的大多数是原产于中国和日本的亚洲枫树，尽管一些著名的树种自然生长在北美和欧洲，枫树是落叶的，这意味着它们在秋天落叶，它们因其令人惊叹的秋天色彩而备受推崇，虽然它们属于同一属，但中国枫树和日本枫树之间存在差异。

日本枫树

日本枫树是枫树的一个多样化子集，市场上有数百个品种可供选择，它们的大小差异很大，一些日本枫树品种可能只有 8 尺高，而另一些则可以长到 40 到 50 尺高。这些树具有分层的水平树枝，日本枫树的树干通常是灰色的，它们的形状也各不相同，因为有些以圆形的习性生长，而另一些则以哭泣的形式生长。日本枫树在叶子的形状方面表现出极大的多样性，因为一些品种已经解剖了叶子，在一些日本枫树中，叶子呈绿色，在其他情况下，它们开始时呈紫红色，然后在夏天成熟为绿色，虽然所有的日本枫树都是落叶的，但它们的色调和秋天颜色的强度也各不相同，例如，解剖的“瀑布”品种的叶子在秋天变成金色，而未解剖的“Bloodgood”品种的叶子则明显是红色的。

中国枫树

一些原产于中国和台湾的枫树通常被称为中国枫树，一般来说，这些树在美国不如日本枫树常见，可供选择的选择也更少，如果你想要解剖的叶子，日本枫树是你要走的路，中国枫树品种包括橄榄枫，其高度在15至30尺之间，它的水平树枝与日本枫树的树枝相似，通常也被称为中国枫树的是五叶枫树，它也可能高达30尺，五叶枫树的标本如此之少，以至于它被认为是濒临灭绝的。

其他亚洲枫树

在原产于中国的枫树品种中，山东枫树比通常被称为“中国枫树”的树种更容易在商业上找到，山东枫树也被称为紫枫树，高 20 到 25 尺，呈圆形生长，它的原生范围还包括韩国的部分地区。另一种原产于中国的令人惊叹的枫树是纸皮枫树，该物种的显着特征是其去角质的树皮，它卷曲并留在树上，为景观增添了趣味性，它的高度在 20 到 30 尺之间，纸皮枫树很难繁殖，因为它们产生的大多数种子都无法生存，而且木屑很难生根。